目次
20. "Uniform System
of Accounts for Lodging Industry" の
日本への導入に関する一考察
(大阪学院大学流通・経営科学論集第29巻第2号 2003年9月発行)
(2004年5月23日UP)
19. 2003年タイガースの夏!大阪は、本当に燃えているのか?
「大阪ホテル業界、いまそこにある危機!」
(2004年8月9日UP)
18.「今求められる総支配人像とは!」
〜総支配人に不可欠な7つのスキル〜
(2003年5月25日UP)
17.仲谷秀一の"勝手"コンサルティング・レポート
「Profile1: ホテル日航ベイサイド大阪」
(2002年11月10日UP)
16.ホテルレストラン業界 キャリアアップ・ガイド
『ホテリエという人生を、どう生きる!!』
〜仲谷流キャリアアップの極意〜 (2002年11月10日UP)
15.仲谷秀一のやさしいホテル経営学講座
第3回「総支配人の仕事入門」
〜グローバルスタンダードホテルにおける総支配人の役割〜
情報誌HOTEL (2002年8月17日UP)
14.仲谷秀一のやさしいホテル経営学講座
第2回「組織運営構造入門」
情報誌HOTEL2002年3月号
(2002年3月25日UP)
13. 「ホテル社員のキャリアアップと処遇」
〜日本型人事システムの課題と展望〜
(2002年2月25日UP)
12.「関西ホテル業界における構造改革と課題」
月刊イグザミナ2001年11月号掲載
11.〜大阪新世紀〜『集客の課題』
「生活文化を体感できる"街"デザインを描け」
大阪商工会議所"大商ニュース"2001年10月25日号掲載
10.ユニフォームシステム入門
情報誌HOTEL 2001年9月号
9.「大阪発、ホテル事情」
産業新潮 2001年8月号
8. 地域と共生するホテル
芦屋倶楽部 2001.06
特別版.「GMインタビュー」
"脱日本型ホテル"運営で新境地をひらく
ホテル阪神 総支配人 仲谷秀一氏
週刊HOTERES 1999年6月18日号
7.
『21世紀のホテル経営を目指して』
大阪学院大学 流通科学部 教授 仲谷秀一
「財界」 2001年3月5日掲載
6.
「日本のホテルチェーン再生に不可欠なブランド再構築」
「週刊ダイヤモンド」 2000年12月9日号掲載
“著者オリジナル版”
5.
仲谷塾推奨論文
"Hotel & Restaurant Foodservice Partner Ship Strategy"
「ホテルと外食産業間におけるパートナーシップ戦略」
ヒューストン大学ホテル経営大学院 益山代利子著
4. 大阪ホテル最前線
@「ダイエーグループホテル売却、700億円で外資系へ」
A「ホテル買収、外資の嵐。第一ホテル破綻で一挙に表面化。
リ社4000億円超すファンド」
B「ホテルマン引き抜き、USJ開業控え異変。
積極的に動く老舗。」
3.ホスピタリティ・エッセイA
ザ・リッツ・カールトンのミッション
2000年10月
2.ホスピタリティ・エッセイ@
いまSERVICEからHOSPITALITYへ
2000年3月
1.曲がり角に来た日本のホテル経営
〜日本のホテルは生き残れるのか〜
2000年9月
サイバー講義 『戦略的ホスピタリティ論』
●特別講義第2回
「総支配人育成こそ、日本のホテル経営再生への道」
(2001.10.5UP)
●特別講義第1回
「大阪発、日本型ホテル経営の変革!」
1 地方都市型ホテルは大阪に学べ
2 所有、経営、運営の分離が、グローバル化の第一歩
3 総支配人への権限委譲
4 グローバル・スタンダードの運営システムを日本的に着地させる
5 新日本型ホスピタリティ・マネジメントを目指して
|